Hojiblanca hält kurzzeitige Fröste bis ca. –10 bis –12 °C aus. Ältere, gut etablierte Bäume sind dabei robuster als junge Pflanzen – ein dicker Stamm speichert Wärme und schützt das Kambium. Bei länger anhaltenden Frostperioden unter –10 °C empfehlen wir leichten Winterschutz. In milden Weinbaulagen – Niederrheingebiet, Moseltal, Oberrheingraben, Bodenseeregion und Teile Mainfranken – wächst Hojiblanca dauerhaft im Freiland.
